Pro loco "La Caurga"

via Rosario, 5 - Sirta
23010 Forcola (SO)

Mottalini Franco (Presidente)
333 4085812 

Titolo Festa Paesana

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Locandina in fase di realizzazione. Torna tra qualche giorno!

La Cropa è una polenta unica nel suo genere e fra poche righe ne capirete il motivo. Per i meno esperti della cucina valtellinese la potremo definire, sminuendo però le sue peculiarità, una variante della classica polenta taragna (per chi proprio non bazzica le alpi "taragna" vuol dire polenta col formaggio).

polenta cropa

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